Тип блюда: Второе блюдо
50 мин.
5 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе толстолобика 0,5 кг
1 луковица
1 лимон
специи для рыбы
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. подсолнечного масла
лавровый лист 2 шт.
соль
фольга для запекания
Как готовить толстолобика в духовке
Берем подготовленное филе рыбы. Солим и смазываем рыбу майонезом с обеих сторон. Делаем продольные надрезы на рыбке. В надрезы вкладываем тонкие дольки лимона. Посыпаем специями. Толстолобик должен промариноваться около получаса.
Фольгу раскладываем на столе. Смазываем ее маслом, выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами лук. Сверху кладем рыбу и аккуратно заворачиваем. Печем в духовке около 40 минут.
Подаем наше блюдо с картофельным пюре с грибами и зеленью.
Толстолобик запеченный в фольге с лимоном и специями. — фото
